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Pasta Express, cuisine familiale italienne depuis 1988.
ANTIPASTI
Soupe Minestrone
Copieuse soupe italienne aux légumes à base de bouillon de tomates.
12 $
Végétarien
Pain à l'ail
Pain à l'ail gratiné 8$. (Gratiné +3$).
8 $
Végétarien
Focaccia
Focaccia gratinée 13$. (Gratiné +3$)
Pizza blanche moelleuse et légère aux doux parfums d'herbes italiennes et d'huile d'olive, servie avec trempette de tomates italiennes.
13 $
Calmars frits (Panure maison)
Mayonnaise épicée maison et citron.
19 $
Boulettes de viande (3)
Boulette de viande (6) pour 15$. Boulettes de porc braisées en sauce tomate et Parmigiano Grana Padano.
8 $
Plateau d'antipasti (2 personnes)
Saucisses italiennes, charcuteries, légumes grillés, champignons marinées, tapenade italienne inlvoltini di prosciutto cotto et fromage italien.
27 $
Frites
Servies avec une mayonnaise épicée maison.
8 $
INSALATE
Extras: Poulet grillé 8$ / Thon 6$Salade italienne
Coeur de romaine, copeaux de parmesan, légumes grillés, tomates, olives et artichauts. (Thon +6$, poulet +8$).
14 $
Végétarien
Salade César
Coeur de romaine, croûtons, câpres, copeaux de Parmesan, vinaigrette César maison.
15 $
Saumon fumé
Lit de laitue, oignons, câpres, vinaigre balsamique di Modena et huile d'olive.
16 $
Salade de champignons frais
Champignons frais sur lit de laitue, ail, Oregano della Calabria, flocons de poivron rouge et vinaigrette italienne maison.
14 $
Extras
Poulet grillé 8$.
Thon 6$.
8 $
PASTA (Toutes nos pâtes sont sautées à la minute, et nos sauces sont faites maison.
Portion unique 22$
Dégustation à volonté 28$
(Choisissez votre combinaison de pâtes et de sauce).
Spaghetti - Pennini - Linguini - Gnocchi Fettuccini - Rigatoni - Tortellini - Farfalle.
Gratiné au four 8$.
Ajoutez-y nos boulettes de viande traditionnelles 1 pour 2,75$ - 3 pour 8$.
Salsiciosa
Sauce tomate, saucisse et poivrons rouges.
22 $
Rosée
22 $
Pesto
22 $
Bolognese
Sauce à la viande.
22 $
Arrabiata
Sauce piquante, tomate ou rosée.
22 $
Légèrement piquant
Marinara
22 $
Napolitana
Sauce tomate.
22 $
Végétarien
Matriciana
Sauce tomate, bacon et oignons.
22 $
Carbonara
Sauce à la crème, bacon et parmesan.
22 $
Alfredo
Sauce à la crème.
22 $
Végétarien
Papalina
Sauce rosée, jambon, champignons et oignons.
22 $
Primavera
Huile et ail, brocolis, carottes, tomates fraîches et olives.
22 $
Végétarien
Vongole
Sauce aux palourdes, tomates, crème ou rosée.
22 $
Huile et ail
Sauce tomate, ail, anchois.
22 $
Giancaleone
Sauce rosée, bacon et champignons.
22 $
Extras
Poulet grillé 9$.
Thon 7$.
Gratiné au four 8$.
Crevettes Matane 7$
Légumes 4$
9 $
PIZZA
Une seule grandeur (10 pouces) à 24$, garnitures à combiner à votre goût. Base: Sauce tomate et fromage.
Moitié-moitié 28$
Demi-pizza au choix accompagnée d'un demi-plat de pâtes à la sauce bolognaise, tomate ou rosée.
Accompagnements: Salade verte 6$, salade César 7$ ou frites 5$.1.Pepperoni
24 $
2.Jambon
24 $
3.Capicollo
24 $
4.Salami italien doux
24 $
5.Saucisse italienne
24 $
6.Champignons
24 $
7.Bacon
24 $
8.Poivrons verts
24 $
9.Artichauts
24 $
10.Olives
24 $
Végétarien
11.Anchois
24 $
12.Crevettes
24 $
13.Tomates fraîches marinées
24 $
Végétarien
14.Oignons
24 $
Végétarien
15.Rapini
24 $
16.Piments forts
24 $
Végétarien
Légèrement piquant
Accompagnements
Salade verte 6$
Salade César 7$
Frites 5$
6 $
CARNE
Nos viandes sont servies avec un choix de légumes, frites, pâtes, sauce toamte, huile et ail.
Ajouter une portion de pâtes à votre goût pour 9$.Veau à la parmigiana
Escalope panée, sauce tomate, basilic frais et mozzarella au four.
29 $
Foie de veau à la vénitienne
Vin blanc, oignons caramélisés et champignons.
25 $
Poulet Romana
Crème vin blanc et champignons.
25 $
Escalope de veau au vin marsala et champignons
Vin marsala et champignons.
29 $
Escalopes de veau à la crème et champignons
29 $
Escalope de veau à la crème et asperges.
29 $
Escaloppe de veau pizzaiola
29 $
Escalope de veau
Vin blanc, citron ou champignons.
29 $
Tagliata de boeuf
Tranche de surlonge AAA sur un lit de roquette, copeaux de Grana Padano et crème de balsamique.
37 $
PESCE
Linguini aux fruits de mer
Sauce rosée, pétoncles, palourdes et crevettes.
29 $
Doré
Sauce citron et vin blanc, servi avec frites ou légumes
28 $
Linguini alla diavolo
32 $
Crevettes d'Argentine
Crevettes d'Argentine, tomates fraiches marinées, fine herbes italiennes et flocons de piments rouge.
32 $
Espadon grillé à la méditerranéenne
Steak d'espadon grillé avec citron accompagné de pâte, huile et ail.
25 $
Accompagnements
Salade verte +8$
Salade César+10$
8 $
MENU POUR ENFANTS
Moins de 10 ans.Pâtes ou mini-pizza au choix
Plats servis avec jus de pommes, jus d'orange ou verre de lait. (Moins de 10 ans).
15 $
DOLCE
Tarte aux pacanes rustique
Pâte sucrée garnie de notre recette de sucre à l'ancienne recouverte de pacanes grillées.
9 $
Fromage bleuets suprême
Gâteau au fromage crémeux sur une fine couche de biscuits Graham, garni de bleuets sauvages.
11 $
Velours rouge suprême
Gâteau velours rouge généreusement garnie et recouvert de délicieux fromage à la crème et purée de framboise.
12 $
Chocolat classique
Gâteau moelleux au chocolat, garni et recouvert d'une délicieuse ganache chocolat.
10 $
Tiramisu Mascarpone
Gâteau vanille finement étagé, généreusement imbibé de café expresso et garnie d'une crème Mascarpone.
10 $
Carottes suprême
Gâteau aux carottes garnie et recouvert de glaçage d'un onctueux fromage à la crème, caramel, chocolat et de pacanes caramélisées.
14 $
Tartufo Limoncello
Dessert glacé au citron avec garniture au citron et meringue au citron hachée.
9 $
Tartufo Nero
Dessert glacé au chocolat avec garniture au chocolat, cacao et noisettes.
9 $
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