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Pasta Express, cuisine familiale italienne depuis 1988.

ANTIPASTI

Soupe Minestrone

Copieuse soupe italienne aux légumes à base de bouillon de tomates.

12 $

Végétarien

Végétarien

Pain à l'ail

Pain à l'ail gratiné 8$. (Gratiné +3$).

8 $

Végétarien

Végétarien

Focaccia

Focaccia gratinée 13$. (Gratiné +3$) Pizza blanche moelleuse et légère aux doux parfums d'herbes italiennes et d'huile d'olive, servie avec trempette de tomates italiennes.

13 $

Calmars frits (Panure maison)

Mayonnaise épicée maison et citron.

19 $

Boulettes de viande (3)

Boulette de viande (6) pour 15$. Boulettes de porc braisées en sauce tomate et Parmigiano Grana Padano.

8 $

Plateau d'antipasti (2 personnes)

Saucisses italiennes, charcuteries, légumes grillés, champignons marinées, tapenade italienne inlvoltini di prosciutto cotto et fromage italien.

27 $

Frites

Servies avec une mayonnaise épicée maison.

8 $

INSALATE

Extras: Poulet grillé 8$ / Thon 6$

Salade italienne

Coeur de romaine, copeaux de parmesan, légumes grillés, tomates, olives et artichauts. (Thon +6$, poulet +8$).

14 $

Végétarien

Végétarien

Salade César

Coeur de romaine, croûtons, câpres, copeaux de Parmesan, vinaigrette César maison.

15 $

Saumon fumé

Lit de laitue, oignons, câpres, vinaigre balsamique di Modena et huile d'olive.

16 $

Salade de champignons frais

Champignons frais sur lit de laitue, ail, Oregano della Calabria, flocons de poivron rouge et vinaigrette italienne maison.

14 $

Extras

Poulet grillé 8$. Thon 6$.

8 $

PASTA (Toutes nos pâtes sont sautées à la minute, et nos sauces sont faites maison.

Portion unique 22$ Dégustation à volonté 28$ (Choisissez votre combinaison de pâtes et de sauce). Spaghetti - Pennini - Linguini - Gnocchi Fettuccini - Rigatoni - Tortellini - Farfalle. Gratiné au four 8$. Ajoutez-y nos boulettes de viande traditionnelles 1 pour 2,75$ - 3 pour 8$.

Salsiciosa

Sauce tomate, saucisse et poivrons rouges.

22 $

Rosée

22 $

Pesto

22 $

Bolognese

Sauce à la viande.

22 $

Arrabiata

Sauce piquante, tomate ou rosée.

22 $

Légèrement piquant

Légèrement piquant

Marinara

22 $

Napolitana

Sauce tomate.

22 $

Végétarien

Végétarien

Matriciana

Sauce tomate, bacon et oignons.

22 $

Carbonara

Sauce à la crème, bacon et parmesan.

22 $

Alfredo

Sauce à la crème.

22 $

Végétarien

Végétarien

Papalina

Sauce rosée, jambon, champignons et oignons.

22 $

Primavera

Huile et ail, brocolis, carottes, tomates fraîches et olives.

22 $

Végétarien

Végétarien

Vongole

Sauce aux palourdes, tomates, crème ou rosée.

22 $

Huile et ail

Sauce tomate, ail, anchois.

22 $

Giancaleone

Sauce rosée, bacon et champignons.

22 $

Extras

Poulet grillé 9$. Thon 7$. Gratiné au four 8$. Crevettes Matane 7$ Légumes 4$

9 $

PIZZA

Une seule grandeur (10 pouces) à 24$, garnitures à combiner à votre goût. Base: Sauce tomate et fromage. Moitié-moitié 28$ Demi-pizza au choix accompagnée d'un demi-plat de pâtes à la sauce bolognaise, tomate ou rosée. Accompagnements: Salade verte 6$, salade César 7$ ou frites 5$.

1.Pepperoni

2.Jambon

3.Capicollo

4.Salami italien doux

5.Saucisse italienne

6.Champignons

7.Bacon

8.Poivrons verts

9.Artichauts

10.Olives

Végétarien

Végétarien

11.Anchois

12.Crevettes

13.Tomates fraîches marinées

Végétarien

Végétarien

14.Oignons

Végétarien

Végétarien

15.Rapini

16.Piments forts

Végétarien

Végétarien

Légèrement piquant

Légèrement piquant

Accompagnements

Salade verte 6$ Salade César 7$ Frites 5$

CARNE

Nos viandes sont servies avec un choix de légumes, frites, pâtes, sauce toamte, huile et ail. Ajouter une portion de pâtes à votre goût pour 9$.

Veau à la parmigiana

Escalope panée, sauce tomate, basilic frais et mozzarella au four.

29 $

Foie de veau à la vénitienne

Vin blanc, oignons caramélisés et champignons.

25 $

Poulet Romana

Crème vin blanc et champignons.

25 $

Escalope de veau au vin marsala et champignons

Vin marsala et champignons.

29 $

Escalopes de veau à la crème et champignons

29 $

Escalope de veau à la crème et asperges.

29 $

Escaloppe de veau pizzaiola

29 $

Escalope de veau

Vin blanc, citron ou champignons.

29 $

Tagliata de boeuf

Tranche de surlonge AAA sur un lit de roquette, copeaux de Grana Padano et crème de balsamique.

37 $

PESCE

Linguini aux fruits de mer

Sauce rosée, pétoncles, palourdes et crevettes.

29 $

Doré

Sauce citron et vin blanc, servi avec frites ou légumes

28 $

Linguini alla diavolo

32 $

Crevettes d'Argentine

Crevettes d'Argentine, tomates fraiches marinées, fine herbes italiennes et flocons de piments rouge.

32 $

Espadon grillé à la méditerranéenne

Steak d'espadon grillé avec citron accompagné de pâte, huile et ail.

25 $

Accompagnements

Salade verte +8$ Salade César+10$

8 $

MENU POUR ENFANTS

Moins de 10 ans.

Pâtes ou mini-pizza au choix

Plats servis avec jus de pommes, jus d'orange ou verre de lait. (Moins de 10 ans).

15 $

DOLCE

Tarte aux pacanes rustique

Pâte sucrée garnie de notre recette de sucre à l'ancienne recouverte de pacanes grillées.

9 $

Fromage bleuets suprême

Gâteau au fromage crémeux sur une fine couche de biscuits Graham, garni de bleuets sauvages.

11 $

Velours rouge suprême

Gâteau velours rouge généreusement garnie et recouvert de délicieux fromage à la crème et purée de framboise.

12 $

Chocolat classique

Gâteau moelleux au chocolat, garni et recouvert d'une délicieuse ganache chocolat.

10 $

Tiramisu Mascarpone

Gâteau vanille finement étagé, généreusement imbibé de café expresso et garnie d'une crème Mascarpone.

10 $

Carottes suprême

Gâteau aux carottes garnie et recouvert de glaçage d'un onctueux fromage à la crème, caramel, chocolat et de pacanes caramélisées.

14 $

Tartufo Limoncello

Dessert glacé au citron avec garniture au citron et meringue au citron hachée.

9 $

Tartufo Nero

Dessert glacé au chocolat avec garniture au chocolat, cacao et noisettes.

9 $

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